Smaaknotitie: Mooi hazy met zachte smaak, frisse citrus- en tropische fruitaroma’s die in een complex en gelaagd smaakprofiel opgevolgd door wat kruidige en florale smaaknuances. De speciaal geselecteerde hopsoorten in deze NEIPA zorgen dat het bier net even wat extra pit krijgt.
Achtergronden: Kaapse Jack is een speciale ‘EuroJack Editie’ waarvoor we alleen Europese Hopsoorten hebben geselecteerd. Om te starten met de klassieke Target uit het VK, die zorgt voor een kruidige bitterheid. Uit Nederland hebben we Cascade geteeld door `Brabant hop gekozen voor het hoge polyphenolen gehalte om een stabiele haze te creëren.
Voor aroma hebben we meer moderne hop variëteiten geselecteerd. Zoals de Duitse Mandarina Bavaria met haar citrus aroma’s en de eveneens Duitse Hallertau Blanc die aroma’s van witte druif geeft. Verder hebben we ook de Franse Barbe Rouge gebruikt voor tonen van rood fruit. Dit alles zorgt voor een mooi fruitig boeket.
Gebruikte hopsoorten: UK Target, NL Cascade, DE Mandarina Bavaria, DE Hallertau Blanc en Franse Barbe Rouge.
Een NEIPA die zeer onderscheidend is en waarvan je een equivalent niet zo snel op de Nederlandse markt zal tegenkomen. Mooie smaakcombinaties, diepgang en kwaliteit!
ABV: 7.0%
______________
Prijs per blik: €3,50
