Verse Kaapse
Verse Kaapse van de week is Kaapse Auguste een Peach Saison van 6% gebrouwen met heel veel verse perzikpuree!
Win een customized shirt!
Bij aanschaf van een Kaapse Pet maak je kans op een customized, tie-dyed versie van ons T-shirt!
Kaapse Swaapse
Kaapse Swaapse onze collab met Sweetwater Brewing (US), is een Belgian IPA van 7%, gebrouwen als een NEIPA, wat zorgt voor de ultratropische tonen en de cloudyness!
Kaapse Tess
Onze Zomerspecial is Kaapse Tess! Een bloemige, kruidige, droge en verfrissende White Wine Saison van 5%.
Winnaar Dutch Beer Challenge 2022
Onze Klassic Kaapse Karel heeft goud gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2022 in de categorie Session IPA!
Karel is een Glutenvrije Session IPA van 4,5%, gebrouwen met de Amerikaanse hopsoorten Citra & Mosaic. Karel is fruitig in de neus met passievrucht, grapefruit en op de achtergrond een zweem van hooi en citrus. De verfrissende fruitige smaken eindigen in een licht bittere en dorstlessende afdronk.
Onze visie
Met onze Kaapse recepten brouwen we non-conformistische bieren. We kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en eigentijdse craftbieren. In ons proeflokaal Kaapse Kaap (Fenix Food Factory) kun je onze uiteenlopende smaken proeven. Bij Kaapse Maria, een moderne buvette, kiezen we voor verrassende gerechten in combinatie met craftbier. Zo maakt de wereld kennis met onderscheidende smaken vanuit onze Rotterdamse thuishaven!
Adres
Keilestraat 9
3029 BP te Rotterdam
+31 6 18 41 77 73
info@kaapsebrouwers.nl
Maandag – Vrijdag
09:00 - 15:30