Verse Kaapse
Verse Kaapse van de week is Kaapse Swaapse! Een fantastische Hazy Belgian IPA van 7%, gebrouwen in samenwerking met Sweetwater brewing uit Atlanta, Georgia! Tropical, Smooth, Surprising.
Kaapse Koncepts!
Bekijk ook eens onze Koncept collectie, met bijzondere en tijdelijk verkrijgbare bieren die altijd verrassen!
Boxen
Moeite met kiezen? Dan zijn onze gemixte boxen iets voor jou! Deze week uitgelicht is ons Collab Kwartet! Met recente collaborations als Kaapse Joop (Jopen), Santa Katharina (4Islands), Kaapse Kees (Brouwerij Kees) en Kaapse Armand (van Moll).
Kaapse Brouwers x Kompaan
Quatre Mains is onze samenwerking met Haagse brouwerij Kompaan. Een NEIPA van 5,5% gebrouwen met 4 granen en 4 hopsoorten! Dorstlessend, Hazy en een volle, fruitige body!
Kaapse Zomer
De zomer is eindelijk gearriveerd! Vier het met onze Summer Special Kaapse Jiro! Gebrouwen met verse mandarijnen, kamille en koriander!
Because beer is best served in horeca!
Nu beschikbaar! Kaapse Mark is een bijzonder bier; de sluiting van de horeca was een bittere pil om te slikken en heeft ons geïnspireerd tot het brouwen van deze Scapegoat Bitter van 2,9%. Waarom 2,9%? De horeca zou verantwoordelijk zijn voor 2,9% van alle Corona besmettingen. De opbrengst van dit bier gaat naar het uitbetalen van ons oproep-personeel. Wij hopen dat meer brouwers de Scapegoat Bitter zullen gaan brouwen met hetzelfde doel.
Onze visie
Met onze Kaapse recepten brouwen we non-conformistische bieren. We kiezen voor gedurfde recepten, smaak experimenten en eigentijdse craft bieren. In ons proeflokaal Kaapse Kaap (Fenix Food Factory) kun je onze uiteenlopende smaken proeven. Bij Kaapse Maria, een moderne buvette, kiezen we voor verrassende gerechten in combinatie met craft bier. Zo maakt de wereld kennis met onderscheidende smaken vanuit onze Rotterdamse thuishaven!
Map
Keilestraat 9
3029 BP
Rotterdam
+31 6 18 41 77 73
info@kaapsebrouwers.nl
Maandag - vrijdag
09:00 - 15:30