Slippery, bitter, discouraged
Kaapse Mark, de Scapegoat Bitter. Scroll naar beneden of klik voor meer info!
Verse Kaapse!
Onze Verse Kaapse van deze week is de All Star Collaboration! Een samenwerking tussen ons en andere Rotterdamse topbrouwerijen Brouwerij Noordt, Vet&Lazy en ROTT.brouwers, op initiatief van Local Craftbeer!
Cold delivery
Nieuw: Voor 12:00 besteld, is dezelfde dag nog koud bij je thuis bezorgd!
Boxen
Moeite met kiezen? Dan zijn onze gemixte boxen iets voor jou! Deze week uitgelicht, zijn de Kaapse Vatrijpers. Geliefde bieren, maar dan gerijpt op verschillende houten vaten. Dat maakt ze nog interessanter!
Kaapse Nelis op blik!
Onze interpretatie van een Pilsner is heerlijk verfrissend, dorstlessend en verrassend! En nu eindelijk op blik!
Because beer is best served in horeca!
Nu beschikbaar! Kaapse Mark is een bijzonder bier; de sluiting van de horeca was een bittere pil om te slikken en heeft ons geïnspireerd tot het brouwen van deze Scapegoat Bitter van 2,9%. Waarom 2,9%? De horeca zou verantwoordelijk zijn voor 2,9% van alle Corona besmettingen. De opbrengst van dit bier gaat naar het uitbetalen van ons oproep-personeel. Wij hopen dat meer brouwers de Scapegoat Bitter zullen gaan brouwen met hetzelfde doel.
Onze visie
Met onze Kaapse recepten brouwen we non-conformistische bieren. We kiezen voor gedurfde recepten, smaak experimenten en eigentijdse craft bieren. In ons proeflokaal Kaapse Kaap (Fenix Food Factory) kun je onze uiteenlopende smaken proeven. Bij Kaapse Maria, een moderne buvette, kiezen we voor verrassende gerechten in combinatie met craft bier. Zo maakt de wereld kennis met onderscheidende smaken vanuit onze Rotterdamse thuishaven!
Map
Keilestraat 9
3029 BP
Rotterdam
+31 6 18 41 77 73
info@kaapsebrouwers.nl
Maandag - vrijdag
09:00 - 15:30